Opprinnelse: Cheese Slopes

Ostbakker har blitt en av de mest produktive LEGO elementer, i den grad det er vanskelig å huske hvordan noen overlevde uten dem. I løpet av de tolv årene siden starten, har de gått fra å være i bare tre sett i sitt første år til å bli inkludert i over 1851 sett til dags dato - et vitnesbyrd om hvor grunnleggende nyttige de er.   Strengt tatt er ikke «osteskråningen» LEGO Gruppens navn, den offisielle betegnelsen er 54200 - Skråning 30 1 x 1 x 2/3. Det ordrike kallenavnet, sammen med formen, ga raskt opphav til AFOL-samfunnets mer kjærlige kallenavn. I dag er disse delene overalt, og fyller en rekke roller i ulike temaer fra Disney til NEXO KNIGHTS. Bare i 2016 har 206 sett allerede inkludert ostebakker - over 25% av LEGO Konsernets samlede produktportefølje består av 802 sett, og året er ikke engang over. Ostbakker har hatt den slags utbredelse i årevis. Det tar en tur tilbake til 2011 for å finne siste gang de ble inkludert i færre enn 200 sett. Siden bare 584 sett ble produsert i 2011, var ostebakkene faktisk i en større prosentandel på litt over en tredjedel. Sist gang de var i under 10% av LEGO Gruppens produktportefølje i et gitt år var 2004, som også var deres første år. Ingen andre plagg har gått fra ikke-eksisterende til å være inkludert i en tidel av alle settene på bare ett år. Statistikk på ostebakken er bare litt mer imponerende enn det delen representerer. Den oppsto i tre sett i 2004, hvorav ett var 7239 Fire Truck. Selv om dette settet kanskje ikke ser ut som noe spesielt nå, var det et eksempel på settene som hjalp LEGO Gruppen fant en vei tilbake fra år med juniorisering og urealistiske modeller til byggesett av genuint høy kvalitet. Realistiske design, satt sammen av små deler, bidro til å løse selskapets betydelige økonomiske problemer og førte til den eksplosive veksten som har vært sett siden. Ostebakker er en av hovedkomponentene som gjorde denne nye æraen med sett av høy kvalitet mulig. Fra den beskjedne opprinnelsen i 7239 Brannbil, 10133 Burlington Nord-Santa Fe og én delers bøtte i 2004, har denne beskjedne klossen gjort store ting i tusenvis av sett.